红酒，洋酒，葡萄酒的区别?
洋酒是指进口的酒，不仅包括红酒，洋酒是指进口酒类的总称，它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒等不同酒精含量的酒水品种，如：白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、龙舌兰酒、金酒、日本清酒、利口酒、开胃酒等，当然也包括进口红酒在内。红酒是葡萄酒的俗称，一般特指红葡萄酒。色泽有紫色、红宝石、砖红、红棕、棕色等。葡萄酒按颜色可分红葡萄酒，白葡萄酒，桃红葡萄酒，按含糖量可分为干红、半干、半甜和甜型红酒。红酒一般16度以内，除红酒和清酒外的其他洋酒，酒精度都比较高。
洋酒四大烈酒?
烈酒(spirits)就是高浓度的烈性酒,也叫蒸馏酒，比如产自中国的白酒（Chinese spirits），也叫做烧酒，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，但世界上还有其他比较出名的烈酒的代表性伏特加、朗姆酒、杜松子酒和龙舌兰酒被誉为“世界四大烈酒”。
1. 白兰地(brandy):白兰地是英文Brandy的译音，它是以水果为原料，经发酵、蒸馏制成的酒。通常所称的白兰地专指以葡萄为原料，通过发酵再蒸馏制成的酒。而以其他水果为原料，通过同样的方法制成的酒，常在白兰地酒前面加上水果原料的名称以区别其种类。白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。世界上生产白兰地的国家很多，但以法国出品的白兰地较为知名。 2. 威士忌(whiskey)：威士忌是一种只用谷物作为原料、含酒精的饮料，属于蒸馏酒类。通常被用作调酒的基酒，其中较着名较具代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。 3. 芝华士(chivas)：享誉世界的芝华士威士忌是较具声望的苏格兰威士忌。它是一种调和威士忌，是威士忌精品中的精品——醇和细腻，风格独特，卓然出众。凭借丰润、独特的风格，200多年的悠久历史传承，芝华士成为世界较富盛誉的苏格兰威士忌。 4. 朗姆酒(rum)：是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为兰姆酒、蓝姆酒或朗姆酒。原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁。
一：白兰地 （Brandy ） 白兰地 Brandy，最初来自荷兰文Brandewijn，意为“烧制过的酒”。 二：威士忌（Whisky、Whiskey） 威士忌是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。 三：伏特加( Vodka) 伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95°的酒精，再用蒸馏水淡化至40°-60°，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。
苦艾酒、日落朗姆酒、苏格兰四次蒸馏威士忌、波兰精馏伏特加 苦艾酒：苦艾酒的液体是淡淡的绿色，因此它又有一个美丽的名字绿仙子。与其他烈酒不同，蒸馏过后它还要用苦艾、茼香、茼芹等浸泡，最终的酒精浓度在百分之45到百分之85之间。 日落朗姆酒：这款日落朗姆产于美洲大陆的中部的金斯顿一个属于哥伦比亚海盗的区域。酒的酒精度有百分之84、5，朗姆酒和冰块可一比一混合加到鲜橙多中，再用一片薄荷装饰，味道更佳。 苏格兰四次蒸馏威士忌：这种四次蒸馏威士忌酿制的初衷是为了打破麦芽威士忌的蒸馏次数的纪录，最终将成品的酒精含量提高到了百分之92。
伏特加，朗姆酒，威士忌，白兰地。 伏特加常见的有土豆或玉米做的，朗姆酒是用甘蔗做的，威士忌有很多种，也是粮食酒，这三种酒口感强烈，白兰地是葡萄做的，口感相对柔和一些。
一是威士忌，这是以苏格兰大麦为原料酿造而成的产品，口感香味浓郁，醇厚悠长。 二是白兰地酒，这是以葡萄酒经过蒸馏提纯存储加工后生产的一款酒，口感果香浓郁，回味无穷。 三是伏特加酒，这是俄罗斯一带盛行的以粮食玉米为原料酿造而成的一款酒，主要用食用酒精勾兑而成。
关于酒的词?
九月九的酒，酒逢知己千杯少，酒国英雄（一条闽南语歌的歌词），酒是陈的香，梅子酒，烧酒，葡萄酒，洋酒，白酒，绍兴酒，酒醉，龙舌兰酒。
洋酒类别?
洋酒是以酿造方式、蒸馏过程、混合方式可以分为基酒、辅酒、葡萄酒、啤酒。 基酒有六大，分别是：白兰地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加、特其拉。 洋酒是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品种。酒的制作过程都少不了发酵这一工艺，它是通过酵母菌的作用，将糖类分解成乙醇（酒精）的可饮用的液体。
洋酒全系列详解?
白酒红酒洋酒啤酒的区别和倒酒礼仪?
白酒、红酒、洋酒、啤酒最大的不同在于口感和酒精度：白酒酒精度高，口感刺激；红酒酒精度相对低一些，及空杯有一定的果香；洋酒口感比较清淡，有一定的咖啡或巧克力香气；而啤酒口感较为清凉，味道比较淡。倒酒礼仪不同，白酒一般选择侧倒半手拿拿；而红酒通常则是从桶位倒到杯中，倒满之后再从小至大的倒入每一个杯中；洋酒倒入杯中，不会像啤酒倒满，约倒满 3/4 的位置；啤酒倒入杯中时会倒满，一般倒满之后再从小至大的倒入每一个对于的杯子中。
